Dodane przez: RedakcjaPP
ZUPA KREM Z DYNI
- wyświetlono: 149 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Smaczna i pożywna, w sam raz na obiad.
45min PT45M
Składniki
1 kg dyni, 1-2 marchewki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 3 szklanki bulionu drobiowego, sól, pieprz, 4 łyżki śmietany 18%, 2 łyżki oliwy z oliwek.Sposób przygotowania przepisu:
ZUPA KREM Z DYNI
- 1. Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchew, cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę z oliwek i podsmażamy stale mieszając przez mniej więcej 3 minuty.
- 2. Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Całość rozdrabniamy blenderem aż zupa nabierze konsystencji kremu. Dodajemy śmietankę oraz przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze