Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchew, cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę z oliwek i podsmażamy stale mieszając przez mniej więcej 3 minuty.
2.Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Całość rozdrabniamy blenderem aż zupa nabierze konsystencji kremu. Dodajemy śmietankę oraz przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Komentarze