Zupa krem z dyni
Składniki:
- 1 dynia ( ok 1 kg)
1 cebula
2 ziemniaki
2-3 ząbki czosnku
kawałek korzenia imbiru ( ok 2 cm)
oliwa/ masło
1 trójkącik serka topionego
sól, pieprz, curry, chilli, gałka muszkatołowa
bulion ( ok 700 ml)
opcjonalnie groszek ptysiowy, grzanki, chleb, ser starty, ser pleśniowy, parmezan ( do dekoracji)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W dużym garnku zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek na oliwie lub maśle. Dodać dynię i ziemniaki. Całość zalać bulionem i gotować do miękkości ( ok 20 minut). Zdjąć z ognia, dodać serek topiony i rozdrobnić blenderem ręcznym. Doprawić do smaku. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze