Zupa krem z dyni
- 35 min
Składniki:
- - 1,5 kg pokrojonej w grubą kostkę dyni
- 1 l wywaru warzywnego
- kilka łyżek śmietany 30%
- szczypta cukru
- szczypta soli
- odrobina soku z cytryny
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 posiekany ziemniak
- 1 posiekana marchewka
- 1 posiekana cebula
Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojoną dynię, ziemniaka, cebulę i marchew wrzucić do garnka i zalać wywarem warzywnym. Skropić sokiem z cytryny. Warzywa gotować ok. 20 min, aż zmiękną. Na koniec dodać 1 łyżeczkę gałki muszkatołowej, sól i cukier. Całość zmiksować.
Podobne przepisy
Komentarze