Zupa krem z drobiu

0 (0 ocen)

  • 60 min

Przepis na pyszną,sycącą zupę z kurczaka.Polecam.

  • 60 min

Składniki:

  • 2 nogi z kurczaka ok.400g.
    filet z kurczaka 250g.
    2L. wody
    7 kulki zielonego pieprzu
    1 marchewka
    1/2 selera
    1 pietruszka
    1 cebula
    100ml. śmietanki 18%
    4 żółtka
    1 por (tylko biała część)
    3 łyżki posiekanej natki pietruszki
    100g. kukurydzy konserwowej do dekoracji
    sól,pieprz ziołowy,kozieradka,lubczyk do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa krem z drobiu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do garnka wkładamy kurczaka, zalewamy wodą i gotujemy(ok.2godz.) na malutkim ogniu, dodajemy pieprz w kulkach i szczyptę soli.Po godzinie szumujemy wywar,dodajemy warzywa,gotujemy do miękkości.Wywar odcedzamy,wyjmujemy seler i cebulę,udka obieramy ze skóry,razem z,filetem,oraz resztą warzyw kroimy na mniejsze kawałki,wkładamy do garnka zalewamy wywarem,miksujemy blenderem na gładki krem.Śmietankę mieszamy z żółtkami,wlewamy do zupy,doprawiamy do smaku.Zupę rozlewamy do miseczek,podajemy z kukurydzą,posypujemy posiekaną zieleniną.SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować