ZUPA-KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

  • wyświetlono: 781 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rozgrzewająca, bardzo pożywna i aromatyczna zupa.

BetiBeti
  • 30min

Składniki

-1/2 szklanki czerwonej soczewicy
-2-3 marchewki
-2-3 mocno dojrzałe pomidory
-1/2 czerwonej papryki
-3-4 ziemniaki (średniej wielkości)
-2 szalotki
-2 ząbki czosnku
-1/5 l bulionu warzywnego (najlepiej domowej roboty)
-1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego
-1/2 łyżeczki kurkumy
-1/2 łyżeczki cynamonu
-1/4 łyżeczki kolendry
-sól morska
-pieprz ziołowy
-pieprz czarny (świeżo mielony)
-cukier
-olej, masło

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA-KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

  • ZUPA-KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY1. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Marchew kroimy w plasterki, paprykę w paski, ziemniaki w kostkę, a cebulkę w półplasterki. Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oleju, i dodajemy łyżkę masła. Wrzucamy cebulę, marchew i paprykę. Po chwili dodajemy ziemniaki, pomidory i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku i chwilę przesmażamy..., dodajemy soczewicę i zalewamy bulionem. Gotujemy ok.15-20 min, aż warzywa zmiękną. Przed podaniem zupę blendujemy, podajemy z jogurtem greckim i czosnkowymi grzankami.

Porady

Zupę dodatkowo posypuję czarnuszką i podaję z ugotowanymi brokułami :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiata
 

Komentarze

Podobne przepisy

KREM Z SOCZEWICY CZERWONEJ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KREM Z SOCZEWICY CZERWONEJ

Idealny na chłodniejsze dni.Świetnie...

image-0u0m2wi

Dodane przez: Madleine1987

Turecka zupa z czerwonej soczewicy - Mercimek...

Będąc na warsztatach z Kuchni Międzynarodowej...

Zupa z czerwonej soczewicy

Dodane przez: peggi

Zupa z czerwonej soczewicy

Nie lubicie soczewicy? Nie prawda....

Zupa krem z zielonej soczewicy

Dodane przez: Sarella

Zupa krem z zielonej soczewicy

Pyszna zupa krem z soczewicy to...

Rozgrzewający Krem z Czerwonej Soczewicy

Dodane przez: agape1994

Rozgrzewający Krem z Czerwonej Soczewicy

Rozgrzewająca zupa krem z czerwonej...

Zupa krem z soczewicy

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z soczewicy

Pyszna i sycąca zupa o aksamitnej...