Zupa krem z cukinii i pora

  • wyświetlono: 631 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosta i szybka w wykonaniu zupa, ideał na rozgrzewający obiad po ciężkim dniu

IMG_20180626_130745_225
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

0,5 l bulionu warzywnego (z kostki lub domowego)
1 korzeń pietruszki
1 mała cukinia (ok 200 g)
kawałek pora (ok. 100 g)
sól,pieprz

ponadto:

szynka prosciutto do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z cukinii i pora

  • 1. W małym garnku zagotuj bulion warzywny. Korzeń pietruszki obierz, opłucz i pokrój na małe kawałki. Gdy bulion zawrze, dodaj do niego pokrojoną pietruszkę i gotuj na małym ogniu około kwadransa. W tym czasie opłucz cukinię i pora. Cukinię pokrój na kawałki a pora w plasterki, dodaj do gotującej się pietruszki. Gotuj pod przykryciem jeszcze przez 15 minut. Po tym czasie zestaw zupę z ognia, zmiksuj blenderem na krem, dopraw do smaku solą i pieprzem.
    Zupę podawaj z plasterkami szynki prosciutto. Plasterki możesz przesmażyć chwilę na suchej patelni aby były bardziej chrupiące.

Porady

Zupę możesz również podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

porCukiniazupazupa kremfitniskokalorycznie

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z cukinii i papryki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i papryki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

Zupa krem z pora

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa krem z pora

Błyskawiczna, pyszna zupa na wyjątkowe...

image-2bpk1hr

Dodane przez: Alex M

Zupa krem z pora i jaglanki

Smaczna kremowa zupa na bazie zdrowych...

Zupa krem z kukurydzy i cukinii

Dodane przez: quchniakaroli

Zupa krem z kukurydzy i cukinii.

Zostałam zainspirowana połączeniem...

Zupa krem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa krem z cukinii i ziemniaków

Uwielbiam takie zupy,mocno warzywne.Takie...

krem z pora

Dodane przez: viki2903

zupa krem z pora

pyszna kremowa zupa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE