Dodane przez: aliss06
Zupa krem z cukinii
- wyświetlono: 329 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Rozgrzewająca, gładka, zielona zupa z cukinii. Pachnie jeszcze latem, ale gorący kremik warzywny delikatnie rozgrzewa.
30min PT30M
Składniki
• 2 cukinie• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 3 ziemniaki
• garść liści bazylii
• liście laurowe
• kilka gałązek koperku i lubczyku
• garść liści bazylii
• sól, pieprz do smaku
• 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa krem z cukinii
- 1.
• Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie, dodać obraną i pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
• Podlać 1,5 litra gorącej wody, dodać przyprawy (oprócz bazylii) i sól do smaku.
• Po 15 minutach gotowania dodać obrane i pokrojone ziemniaki oraz pokrojoną cukinię.
• Gotować do miękkości warzyw ok. 30 minut.
• Na koniec wrzucić liście bazylii i tylko zagotować.
• Ugotowaną zupę zmiksować na gładki krem, doprawić solą i pieprzem.
Porady
Podawać posypaną dowolnymi orzechami, u mnie pistacje.
Podobne przepisy
Dodane przez: karolinajedynak24
DIETETYCZNA ZUPA KREM Z CUKINII
Mega szybka zupa i w dodatku dietetyczna
Dodane przez: Katarzyna Janeczko
Zupa krem z cukinii i selera naciowego
Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze