Zupa -krem z cukinii

5 (178 ocen)

Pyszna, sycąca i nie droga zupka :)

Składniki:

  • - 2 średniej wielkości cukinie
    - 3 średnie ziemniaki
    - 2 małe cebule
    - 1 łyżka oleju
    -ok 5 g masła
    - 2 duże ząbki czosnku
    - 1 l. bulionu warzywnego ( ew. z kostki)
    - sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Wystaw ocenę:

5 (178 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa -krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie dokładnie umyć, wyszorować szczoteczką do warzyw i pokroić na kawałeczki. Ziemniaki obieramy i także kroimy w kawałeczki. Podsmażamy na oleju. Kiedy warzywa zmiękną dolewamy do nich bulion i chwilę gotujemy. W tym czasie obieramy cebulę i kroimy w kosteczkę a następnie szklimy ją na maśle. Dodajemy do reszty i gotujemy do miękkości. Wszystko razem miksujemy a następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować