Zupa krem z cukinii

  • wyświetlono: 79 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna zupa z cukinii z grzankami. Doskonała na lekki obiad.

  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

5 kromek chleba tostowego
2 średnie cukinie
Marchewka
2 listki laurowe
Kilka ziarenek pieprzu
50 gram masła
2 łyżki śmietany 30%
Po 1/4 łyżeczki: ostrej papryki, curry, kurkumy, słodkiej papryki, mielonego imbiru
Pół łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z cukinii

  • 1. Chleb tostowy posypujemy ostrą papryką i kroimy w kostkę. Pieczemy 15 min w 150 stopniach. Cukinie obieramy, usuwamy środki z nasionami i kroimy na mniejsze kawałki. Do garnka wlewamy 1,5 litra wody, wrzucamy pokrojoną marchewkę, listki laurowe i pieprz. Gotujemy. Kiedy marchewka zmięknie dodajemy cukinię. Listki laurowe i pieprz należy usunąć z wywaru. Następnie blendujemy warzywa. Dolewamy około pół litra wody, dodajemy masło i dalej gotujemy na małym ogniu. Wsypujemy przyprawy bez soli. Wlewamy śmietanę i solimy wedle uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremCukiniazupawegetariańskie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0iyrg3s

Dodane przez: majka190382

ZUPA KREM Z CUKINII

W sezonie na młodą cukinię obowiązkowan...

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...

Zupa krem z cukinii i marchewki

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii i marchewki

Cukinia ma bardzo subtelny smak,...

Zupa krem z cukinii z serkiem topionym

Dodane przez: Di bloguje

Zupa krem z cukinii z serkiem topionym

Zupa smakuje rewelacyjnie, jest...

Zupa-krem z cukinii

Dodane przez: Bilcia

Zupa -krem z cukinii

Pyszna, sycąca i nie droga zupka...

Zupa krem z cukinii

Dodane przez: 000e

Zupa krem z cukinii

Pyszne, zdrowe i szybkie danie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE