Zupa krem z cukinii

4.5 (141 ocen)

  • 30 min

Najlepsza pod słońcem zupa krem.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 średnia cukinia
    2 średnie ziemniaki
    1 większa cebula
    1 większy ząbek czosnku
    0,5 litra wody
    1 kostka rosołowa Winiary z liściem laurowym
    2 łyżki masła
    pieprz, sól, wegeta,
    zioła: oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek
    kilka łodyg zielonej pietruszki
Wystaw ocenę:

4.5 (141 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Krem

Zupa krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cebulkę zeszklić na tłuszczu 1. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę wraz z czosnkiem przyrumienić na maśle.
  • Do cebuli dodać ziemniaki 2. Ziemniaki obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę, dodać do zeszklonej cebulki, smażyć 5 min.
  • Dolać bulion 3. W garnuszku we wrzątku rozpuścić kostkę rosołową, wlać do ziemniaków i cebuli, gotować ok 10 min.
  • Pokrojona cukinia 4. Cukinię pokroić w kostkę.
  • Dodac cukinię 5. Pokrojoną cukinię wrzucić do bulionu z ziemniakami i cukinii, gotować następne 15 min.
  • Zioła 6. Oregano, rozmaryn, tymianek, bazylię i zieloną pietruszkę poszatkuj. Zupę zmiksuj dodaj poszatkowane zioła. Doprawić do smaku solą, pieprzem, wegetą i maggi.
  • Porcja zupy krem 7. Zupę rozlać do miseczek, przyozdobić zieloną pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować