Zupa krem z cukinii
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- · 1 łyżka oleju
· 1 cebula
· 1 czosnek
· 4 średnie cukinie
· 2 kostki bulionu warzywnego
· 1l wody
· Śmietana 150ml
· Sól,pieprz i majeranek
· Groszek ptysiowy/grzanki
Wystaw ocenę:
5 (161 ocen)
Zupa krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Rozgrzej ogień w średniej wielkości garnku, posiekaj drobno cebulę i czosnek. Podsmaż.
Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię. Podsmaż przez 5 minut.
3. Dodaj litr wody i dwie kostki Bulionu warzywnego
4. Zagotuj zupę i gotuj na małym ogniu przez 15minut
5. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia na kilka minut
6. Zupę zblenduj ręcznym blenderem, w razie potrzeby dodaj trochę wody (jeśli zupa jest za gęsta).
7. Postaw znowu na małym ogniu, dodaj śmietanę i dopraw zupę majerankiem,solą i pieprzem
8. Gotową zupę przelej na talerz i posyp ptysiami lub grzankami. Można dodać również pietruszkę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze