Zupa krem z cukini z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.grzanki:
Pokrojony chleb w kostkę wymieszać z przyprawami i wrzucić na rozgrzany olej. Smażyć do zezłocenia. Wystudzić. Przechowywać w szczelnym opakowaniu.
2.
krem:
Oczyszczone mięso i obraną cukinię skroić na kawałki. Kurczaka wymieszać z przyprawami. Zeszklić cebulę na oleju , dodać mięso . Podsmażyć. Wrzucić cukinię i dusić pod przykryciem. Wlać bulion i zagotować. Wsypać koperek. Całość gotować do miękkości . Zblendować. Podawać z grzankami.
Komentarze