zupa-krem z cieciorki
- 3 godz. 20 min
pyszny krem z cieciorki który oprócz walorów smakowych posiada cenne wartości odżywcze
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- bulion drobiowy 1,5 litra
włoszczyzna 1 pęczek
cieciorka konserwowa 1 szklanka
papryka czerwona 1 sztuka
papryka słodka mielona
rozmaryn
Zupa-krem z cieciorki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. cieciorkę zalewam wodą i odstawiam na 2 godz. w tym czasie do bulionu dodaję włoszczyznę ( marchewki ,seler oraz pietruszkę z włoszczyzny kroję w kostkę) ,następnie paprykę pokrojoną w słupki,gotuję około 40 minut. po tym czasie dodaję do bulionu namoczoną cieciorkę ,ponownie gotuję 20 minut , zdejmuję z gazu ,miksuję na gładką masę ,doprawiam ,zupę podaję posypaną słodką papryką udekorowaną gałązką rozmarynu
Podobne przepisy
Komentarze