Zupa krem z cieciorką
Joanna Sokołowska
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna i pożywna zupa, idealna na chłodne dni
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 duże marchewki ( 296 gram) waga przed obraniem
1 duża pietruszka ( 220 gram)
1 duża cebula ( 180 gram)
0,5 selera korzennego
2 duże ząbki czosnku
1 puszka cieciorki ugotowanej, waga opakowania 425 ml)
Por biały ( 70 gram)
1 łodyga selera naciowego
2 ziemniaki ( 360 gram)
5 szklanek rosołu drobiowego
3 małe listki laurowe
5 kulek ziela angielskiego
0,5 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
1 łyżeczka cząbru
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka cukru do smażenia cebuli
1 łyżeczka jarzynki do smażenia cebuli
Masło sklarowane lub normalne ale wtedy dolać trochę oleju, aby się nie paliło
0 (0 ocen)
Zupa krem z cieciorką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczone i obrane warzywa pokroić w kostkę. Cieciorkę osączyć z zalewy i przepłukać zimną wodą.
Na rozgrzanym masełku zeszklić cebulę z dodatkiem cukru i jarzynki, dodać posiekany czosnek, seler naciowy, por i chwilę podsmażyć, dodać pozostałe warzywa, oprócz cieciorki, podsmażyć 2-3 minuty i wlać rosół, dodać listki, ziele i pieprz z kolendrą. Gotować do miękkości warzyw.
Pod koniec dodać cieciorkę, wymieszać i zmiksować wszystko podręcznym blenderem ( w garnku). Doprawić do smaku cząbrem, solą i majerankiem, chwilkę podgotować wolno i gotowe.
W wersji na bogato zamiast groszku ptysiowego można dodać pokrojony w kosteczkę i przesmażony na rumiano chudy boczek wędzony a do tego grzanka czosnkowa
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ZUPA KREM Z CIECIERZYCY
Jasno pomarańczowe ziarenka przypominające orzeszki są naprawdę bardzo zdrowe.Inaczej cieciorka lub groch włoski ma smak słodkawo-orzechowy.Można używać jej do wszelkiego rodzaju past,sałatek, zup lub gulaszy.Jest bogata w mikroelementy i witaminy takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B
Zupa gulaszowa wieprzowa z cieciorką
Gęsta, pożywna zupa, doskonała na jednodaniowy obiad. Gulaszowa z cieciorką. Cieciorka zwana ciecierzycą lub grochem włoskim zawiera w sobie o wiele więcej żelaza niż inne rośliny strączkowe,jest bogatym źródłem białka, potasu, błonnika, witamin z grupy B oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto...
Komentarze