ZUPA-KREM Z CIECIERZYCY I FASOLKI SZPARAGOWEJ
Pyszna zupa z kilku zwyczajnych składników. Doskonale syci, rozgrzewa i jest dietetyczna. W 100 g porcji jest tylko 52 kcal,więc sami przyznacie że to nie dużo. Jeśli lubicie możecie doprawić ją łyżka jogurtu naturalnego.
Składniki:
- 200 g ciecierzycy-waga suchego produktu
1 marchewka-120 g
1 pietruszka- 50 g
8 cm pora
300 g fasolki szparagowej mrożonej
Sól, pieprz do smaku
Skórka otarta z 1/2 cytryny
1 litr wody
Wystaw ocenę:
5 (182 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa-krem z ciecierzycy i fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciecierzycę zalać wodą i zostawić na całą noc pod przykryciem. Kolejnego dnia odcedzić ją z wody, przełożyć do garnka. Zalać litrem świeżej wody i postawić na ogień.
- 2. Doprowadzić do wrzenia, gotować do miękkości. W między czasie marchewkę i pietruszkę pokroić w plasterki. Gdy ciecierzyca będzie na wpół miękka dodać warzywa ( por w całości) wraz z fasolką. Przykryć i gotować do miękkości wszystkich składników. Doprawić sola i pieprzem. Zdjąć z ognia zblendować. Dodać otartą skórkę z cytryny. Wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
ZUPA KREM Z CIECIERZYCY
Jasno pomarańczowe ziarenka przypominające orzeszki są naprawdę bardzo zdrowe.Inaczej cieciorka lub groch włoski ma smak słodkawo-orzechowy.Można używać jej do wszelkiego rodzaju past,sałatek, zup lub gulaszy.Jest bogata w mikroelementy i witaminy takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B
Komentarze