Zupa krem z buraków według gosi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki obieramy i kroimy w plastry.
2.Ziemniaki obieramy i kroimy w dowolne kawałki.
3.Cebulę i czosnek obieramy i kroimy.
Jabłka myjemy wydrążamy środek nie obieramy ze skórki tylko kroimy
4.Do rosołu dodajemy przygotowane warzywa wrzucamy listek laurowy i ziele angielskie gotujemy aż warzywa się prawie rozgotują.
Pod koniec gotowania doprawiamy .
Jak mamy mniej rosołu można dolać wody.
5.Jak warzywa będą ugotowane z zupy wyjmujemy listki i ziele angielskie .Całość miksujemy doprawiamy jeszcze i wlewamy sok z cytryny.
Zupę przed podaniem dekorujemy śmietaną.
POLECAM!!!
Porady
Zawsze jak gotuję rosół to duży gar i zawsze sobie resztę zamrażam i wtedy mam szybką bazę do jakiejkolwiek zupy
Komentarze