zupa krem z buraków

  • wyświetlono: 259 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ta zupa to całkiem inna odsłona tradycyjnego czerwonego barszczu. Przepis znalazłyśmy z mamą w starej gazecie. Zainteresowała nas, ponieważ akurat wypróbowywałyśmy przepisy na rozmaite zupy krem.

monika_4466
  • 3 porcje
  • Łatwy

Składniki


- buraki: 30 dekagramów
- marchew: 30 dekagramów
- ziemniak średni: 1 sztuka
- czosnek: 4 ząbki
- ocet: 1 łyżka
- śmietana18% kwaśna: 3 łyżki
- przyprawy 1 (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie): 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

zupa krem z buraków

  • 1. Buraki, marchew i ziemniak obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
  • 2. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą tak by przykryła warzywa. Dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. W trakcie gotowania dolewamy ocet.
    Gotujemy do miękkości tak by dobrze było zmiksować składniki.
    Przestudzamy i wyciągamy liść i ziele angielskie.
  • 3. Miksujemy na krem. Dodajemy śmietanę. I doprawiamy do smaku.
    ( Możemy jeszcze raz zagotować.)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warsztaty_kulinarne

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zupa Krem z Pieczonych Buraków

Dziś serwuje coś lekkiego,coś dla...

Zupa z czerwonych buraków

Dodane przez: monisia120788

Zupa z czerwonych buraków

To prosta i zdrowa zupa. Nauczyłam...

Zupa krem z buraków z jajkiem

Dodane przez: olinek_82

Zupa krem z buraków z jajkiem

Pyszna, aromatyczna i sycąca zupa...

Zupa krem z buraków.

Dodane przez: Waldek

Zupa krem z buraków z miodem

Jeżeli ktoś lubi buraki to będzie...

Zupa krem z buraków ze śliwkami

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Zupa krem z buraków i śliwek węgierek

Sezon na zupy trwa cały rok. Jedynie...

Zupa krem z buraków

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa krem z buraków

Przepis wymyśliłem sam. Zupa wyśmienicie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE