Zupa krem z buraków

  • wyświetlono: 138 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa krem z buraków to pożywne danie, które dostarczy Ci dużą dawkę witamin i składników mineralnych.

edytka
  • 5 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

1 litr wywaru warzywnego lub drobiowego
3 duże buraki około 600-700gram
1.1/2 ziemniaka
1 duże kwaśne jabłko
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 cytryna
Sól i pieprz
Opcjonalnie: śmietana lub naturalny jogurt
Garść pestek z dyni

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z buraków

  • 1. 1. Buraki, ziemniaki i jabłko obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
    2. Cebulę i czosnek drobno siekamy.
    3. Do dużego garczka wlewamy troszeczkę oliwy i podsmażamy cebulę i czosnek, następnie dodajemy buraki, ziemniaki, jabłko i chwilę przesmażamy cały czas mieszając.
    4. Zawartość garczka zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości warzyw. Następnie miksujemy wszystko i doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.
    5. Zupę podajmy z kleksem śmietany lub z jogurtem naturalnym i posypujemy pestkami dyni.

Porady

Propozycja podania: Krem z buraka możemy podawać z kozim serem, serem feta, z pestkami słonecznika, jajkiem lub ciecierzycą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

burakizupawegetariańskiepestki dynizdrowy obiadjesienna zupazupa buraczkowazupy kremprzepisy fitszybi obiadzupa krem z burakakrem z burakow z jablkiem

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z pieczonych buraków

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa krem z pieczonych buraków

Bardzo prosta, zarazem bardzo smaczna...

Zupa krem z buraków

Dodane przez: monika_4466

zupa krem z buraków

Ta zupa to całkiem inna odsłona...

image-153fmtd

Dodane przez: gosia56

Zupa krem z buraków według Gosi

Pierwszy raz robiłam krem z buraków...

Zupa krem z buraków ze śliwkami

Dodane przez: AZgotuj

Zupa krem z buraków i śliwek węgierek

Sezon na zupy trwa cały rok. Jedynie...

Zupa krem z buraków

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa krem z buraków

Przepis wymyśliłem sam. Zupa wyśmienicie...

Zupa z czerwonych buraków

Dodane przez: monisia120788

Zupa z czerwonych buraków

To prosta i zdrowa zupa. Nauczyłam...