zupa krem z buraka

Sposób przygotowania przepisu:

zupa krem z buraka

• 1. buraki gotuję aż będą miękkie.schładzam i obieram ze skórki.
  do wywaru warzywnego wrzucam pokrojone w kostkę buraki ,dodaję ząbek czosnku pieprz, sól oraz rozcieram w rękach majeranek ,dodaję łyżeczkę octu oraz szczyptę cukru,całość zagotowuję ,przelewam do blender i miksuję na gładką masę .
  w razie konieczności doprawiam.
  podaję z kleksem gęstej śmietany i kawałkiem piersi z kurczaka zawiniętym na wykałaczce i pieczonym w piekarniku.