Zupa-krem z brukselki
Składniki:
- 500 g. brukselki
2 kostki rosołowe
2 marchewki
1,5 l wody
100 g. serka topionego
100 ml. śmietany
100 g ryżu
koperek
sól, pieprz
Zupa-krem z brukselki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brukselkę i pokrojona na kosteczkę marchewkę zagotować w 1,5 l wody, dodać kostki rosołowe. Gotować ok. 0,5 godz. Serek rozmieszać z wodą i śmietaną, dodać do gotujących się warzyw. Dodać przyprawy i zmiksować. Podgotować jeszcze chwilkę i dodać koperek. Ryż ugotować do miękkości i podawać do zupy z koperkiem.
Komentarze