REKLAMA

Zupa krem z brokułu i zielonego groszku

wyświetlono: 322 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Krem brokułowy jest bardzo zdrowy, prosty w przygotowaniu, pożywny i pyszny. Ma delikatną, jedwabistą konsystencję i kusi już samym kolorem.

opublikowany: 15.02.2016
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1 duży brokuł
    3-4 małych ziemniaków
    1 puszka zielonego groszku
    1 l bulionu z drobiu lub warzywnego
    1 cebula
    2-3 ząbki czosnku
    Oliwa
    Sól, pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł podzielić na różyczki. Ziemniaki pokroić w kostkę.
    Cebulę posiekać i lekko podsmażyć w garnku na oliwie, dodać ziemniaki, zalać bulionem. Dodać brokuły. Gotować na małym ogniu ok 30 min. do miękkości warzyw. Następnie dodać odsączony z zalewy groszek oraz pokrojony w plasterki czosnek. Zagotować. Ściągnąć zupę z ognia, a gdy nieco ostygnie, zmiksować ja dokładnie. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z groszkiem ptysiowym lub z grzankami.

Porady

Krem możemy podać z grzankami lub posypany uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. Zupa jest też pyszna z odrobiną parmezanu. Jeżeli ktoś nie przepada za czosnkiem może go nie dodawać. To samo tyczy się ziemniaków - jeśli zależy na by krem był lekki i mniej sycący - można ich nie dodawać.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Zupa krem z zielonego groszku

Pyszna zupa która urzeka swym wyjątkowym kolorem i zachwyca smakiem.

kategoria: Zupy zupa krem krem opublikowany: 03.10.2018 | wyświetlono: 360 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: lidyia lidyia

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa, która zachwyca swoim smakiem i urzeka wyjątkowym kolorem

kategoria: Zupy zupa krem opublikowany: 14.10.2012 | wyświetlono: 2483 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE