Zupa krem z białych warzyw z topinamburem
Jest bardzo prosta, szybka w wykonaniu. Do tego ma świetny, delikatny, lekko orzechowy smak. Rewelacyjnie smakuje podana z pestkami dyni, słonecznikiem i posianymi orzechami:)
Składniki:
- 3-4 ziemniaki,
1 topinambur,
mały kalafior,
½ pietruszki,
kawałek selera,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
kawałek białej części pora,
ok 1,5 litra bulionu (u mnie rosół z wcześniejszego obiadu),
sól, pieprz,
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z białych warzyw z topinamburem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bulion zagotowujemy. Cebule, czosnek, pora kroimy i podsmażamy. Ziemniaki, topinambura, pietruszkę i selera obieramy, kroimy w kostkę. Kalafiora dzielimy na różyczki. Wszystkie warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy około 30 min, aż będą miękkie. Kiedy warzywa będą już miękkie, zestawiamy garnek z gazu i miksujemy blenderem na gładka masę. Jeśli zupa jest dla nas za rzadka to możemy dodać i zmiksować kawałek bułki. Na sam koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem, podajemy z pestkami dyni, słonecznika i posiekanymi orzechami. Możemy dodać trochę pikantności :) Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
zupa krem z białych warzyw
Jeden dzień z życia typowej Polki...Niedziela według moich planów miała zacząć się bardzo wcześnie. Zaprosiłam gości na obiad. Menu ustalone już w piątek, zakupy zrobione w sobotę. Plan - pobudka 6-7 rano, szybkie ogarnięcie tematu i relax. Plan planem a życie życiem. Zaspałam i co plan awaryjny...
Komentarze