Zupa krem z białych warzyw z topinamburem

  • wyświetlono: 1189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jest bardzo prosta, szybka w wykonaniu. Do tego ma świetny, delikatny, lekko orzechowy smak. Rewelacyjnie smakuje podana z pestkami dyni, słonecznikiem i posianymi orzechami:)

b

Składniki

3-4 ziemniaki,
1 topinambur,
mały kalafior,
½ pietruszki,
kawałek selera,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
kawałek białej części pora,
ok 1,5 litra bulionu (u mnie rosół z wcześniejszego obiadu),
sól, pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z białych warzyw z topinamburem

  • 1. Bulion zagotowujemy. Cebule, czosnek, pora kroimy i podsmażamy. Ziemniaki, topinambura, pietruszkę i selera obieramy, kroimy w kostkę. Kalafiora dzielimy na różyczki. Wszystkie warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy około 30 min, aż będą miękkie. Kiedy warzywa będą już miękkie, zestawiamy garnek z gazu i miksujemy blenderem na gładka masę. Jeśli zupa jest dla nas za rzadka to możemy dodać i zmiksować kawałek bułki. Na sam koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem, podajemy z pestkami dyni, słonecznika i posiekanymi orzechami. Możemy dodać trochę pikantności :) Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

zupa

Dodane przez: Martyna1991

Zupa krem z białych warzyw podana z grzanką

Po prostu trzeba spróbować :)

Zupa z białych warzyw

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zupa z białych warzyw

Bardzo aromatyczna zupa z białych...

Zupa krem z zielonych warzyw

Dodane przez: Goszka

Zupa krem z zielonych warzyw

Zielona, bardzo dietetyczna zupa...

zupa krem barszcz biały

Dodane przez: Magda_Z

Zupa krem: barszcz biały z warzywami i kiełbasą

Aromatyczna i niezwykle syta zupa....

Zupa krem z warzyw.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa-krem z warzyw.

Smaczna i zdrowa.

krem z białych warzyw

Dodane przez: aktak

Zupa - krem z białych warzyw i pieczonymi...

krem jest bardzo delikatny i wyśmienity...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE