Zupa-krem z białych warzyw z chipsem z boczku.

  • wyświetlono: 1253 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo pożywna i pyszna zupa.Po mimo,że jest z warzyw to jest bardzo syta.Dopełnieniem tej zupy jest chrupiący chips z boczku.Uwielbiam zupy kremy i ciągle staram się wymyślać nowe wersje.

bgg (Kopiowanie)
  • 60min

Składniki

2 duże ziemniaki
2 średnie cebule
1 średni seler
1 ząbek czosnku
1 duża pietruszka
2 łyżki masła do smażenia
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
zioła prowansalskie według uznania
gałka muszkatołowa według uznania
woda gorąca około 1 litr
20 dag wędzonego boczku
kilka kropli oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa-krem z białych warzyw z chipsem z boczku.

  • 1. Warzywa obieramy,myjemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy na mniejsze kawałki.
  • 2. W garnku roztapiamy masło,wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy cały czas mieszając.Uważamy,żeby za mocno warzyw nie przypiec.
  • 3. Przesmażone warzywa zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości.Gdy warzywa będą miękkie zupę miksujemy blenderem na gładki krem.Na koniec zupę przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,ziołami prowansalskimi i gałką muszkatołową.
  • 4. Boczek kroimy w cienkie plasterki.Na patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy plastry boczku,smażymy z obu stron,aż wytopi się tłuszcz,a boczek będzie chrupiący.Następnie boczek osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
  • 5. Na talerze nakładamy porcje zupy i chipsy z boczku.Podajemy.

Porady

Jeżeli zupa wyjdzie nam zbyt gęsta możemy dolać gorącej wody.Zamiast wody do zupy możemy użyć bulionu warzywnego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywazupa kremzupa warzywnazdrowa zupazupa-krem z warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

pyszna i sycąca :)

Dodane przez: beciiaaa

Zupa krem z białych warzyw z topinamburem

Jest bardzo prosta, szybka w wykonaniu....

image-1l6ikxu

Dodane przez: mamajagody_2010

Zupa krem z białych warzyw z serkiem topionym

Coś innego! Polecam zupa jest kremowa...

Krem ze szpinaku z chipsem z boczku

Dodane przez: igraszki losu

Krem ze szpinaku z chipsem z boczku

Z serii „zielono mi” po raz kolejny...

Zupa krem z białej fasoli

Dodane przez: Goszka

Zupa krem z białej fasoli

Aksamitna zupa z białej fasoli...

aksamitna zupa krem z białych warzyw

Dodane przez: joannachmarycz

zupa krem z białych warzyw

Jeden dzień z życia typowej Polki...Niedziela...

zupa krem z białych warzyw

Dodane przez: majka190382

ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYW

Lekka, delikatna w smaku.Idealna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE