Dodane przez: Monika Matysiak
ZUPA KREM Z BATATÓW
- wyświetlono: 454 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Pyszna i delikatna zupa krem z batatów - kto nie jadł, musi spróbować. :)
http://jejkuchnia.blogspot.com/
4 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
2 średnie bataty,2 łyżki masła,
cebula,
ząbek czosnku,
2-2,5 szklanki bulionu,
sól,
mielony kmin rzymski i kolendra,
ostra papryka lub pieprz cayenne,
ser pleśniowy,
posiekana natka pietruszki lub świeża kolendra.
Sposób przygotowania przepisu:
ZUPA KREM Z BATATÓW
- 1.
Cebulę i czosnek siekam, podsmażam na maśle.
Dodaję pokrojone w kostkę bataty, solę, razem smażę około 5 minut. Po tym czasie dodaję resztę przypraw, smażę jeszcze minutę.
Całość zalewam gorącym bulionem, gotuję około 15 minut do miękkości słodkich ziemniaków.
Warzywa miksuję na krem.
Zupę podaję z serem pleśniowym, posypaną świeżą natką lub kolendrą.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze