Zupa krem z awokado
zdj. mogego autorstwa
- 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Zdrowa i smaczna zupa krem z awokado
- 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- -1 dojrzałe awokado
-150 ml bulionu
-pół małej cebuli
-łyżeczka oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
-szczypta soli i świeżo zmielonego pieprzu
Wystaw ocenę:
4.48 (188 ocen)
Zupa krem z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę drobno posiekać. Dusić na oleju na małym ogniu ok. 2 minuty, nie dopuszczając do zrumienienia. Awokado obrać, przekroić na pół i usunąć pestkę. Miąższ pokroić na kawałki i zmiksować z bulionem, wodą i cebulą. zupa powinna mieć konsystencję śmietany. Jeśli jest nieco gęstsza można dodać wody. Przelać zupę do garnka i podgrzewać 3 minuty. Doprawić do smaku i podawać z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.
Porady
Zupę należy podawać od razu po przygotowaniu, inaczej straci swój piękny kolor ;-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
AwokadoInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Zupa krem z pomidorów z awokado
Znam niewielką liczbę osób, które nie lubią zupy pomidorowej. Ja jestem jej ogromną fanką. Kocham też awokado, dlatego pomyślałam, że można by połączyć aksamitność dojrzałego awokado z soczystą kwasowatością pomidorów. Z tego połączenia wyszedł przepyszny jarski krem.
Komentarze