zupa krem wiosenna

  • wyświetlono: 17 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dawka pozytywnej energii na wyciągnięcie ręki!Pyszna, sycąca i zdrowa zupa krem z ciekawym dodatkiem- majową pokrzywą;)

  • 3 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

-1 litr wody
-2 małe ziemniaki
-pół korzenia selera
-1 mała marchew
-1 ząbek czosnku
-świeża pokrzywa kilka gałązek
-sól, pieprz, szczypta imbiru mielonego
-natka pietruszki
-2 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

zupa krem wiosenna

  • 1. 1. Ziemniaki, selera, marchew obierz i pokrój w dość dużą kostkę
    2. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć warzywa korzeniowe oraz czosnek, podsmaż chwilę aby się przyrumieniło, lecz nie przypaliło.
    3.Zagotuj wodę, wrzuć podsmażone warzywa, dodaj sól i imbir. Gotuj do miękkości.
    4.Dorzuć pokrzywę, zdejmij z ognia i przestudź.
    5.Przelej do blendera, zmiksuj na gładki krem. Dopraw solą lub pieprzem.
    Przed podaniem udekoruj kleksem jogurtu greckiego i kilkoma kroplami oliwy extra virgine
    Smacznego!

Porady

Można doprawić szczyptą kurkumy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

warzywazupa krem

Komentarze

Podobne przepisy

wiosenna zupa z kalarepki

Dodane przez: rena123

Wiosenna zupa z kalarepki

Lekka zupa z młodej kalarepki z...

Wiosenna zupa warzywna

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Wiosenna zupa warzywna

Smaczna i pożywna zupa z młodych...

wiosenna zupa

Dodane przez: anka1988

Wiosenna zupa z kalafiorem

Zupę przyrządzam zarówno sobie...

krem

Dodane przez: Be Positive

Wiosenny krem z pora

Lekka zupa krem - z zielonymi akcentami...

Lekka, wiosenna zupa ze szparagami

Dodane przez: monika016

Lekka, wiosenna zupa ze szparagami

Sezon na szparagi trwa na tyle...

Kremowa zupa cebulowa z grzankami

Dodane przez: jacekwkuchni

Zupa krem cebulowa z grzankami

Prosta w przygotowaniu, sycąca...