Zupa krem ogórkowa

  • wyświetlono: 2136 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

ciekawy smak

Składniki

3 skrzydełka z kurczaka
1 marchewka
1 mały por
1 pietruszka
1/4 małego selera
przyprawa uniwersalna do smaku
10 średnich ogórków kiszonych
1 litr wody
smietana do zabielenia zupy
sól, pieprz
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego

grzanki z bułki paryskiej, ew. chlebka lub groszek ptysiowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem ogórkowa

  • 1. Skrzydełka wymoczyć w zimnej wodzie.
    Zalać wodą i zagotować, zdjąć szumowiny.
    Dodać pokrojonego pora, przyprawy oraz starte warzywa na tarce jarzynowej (oprócz ogórków kiszonych), ziemniaki. Gotować do miękkosci.
    Pod koniec gotowania dodać ogórki kiszone starte na gr. oczkach tarki i przesmażone na masełku.
    Gotować jeszcze 10 min.
    Zupę zmiksować blenderem, zaprawić śmietaną,
    Skrzydełka podać oddzielnie lub rozdrobnić i podać z zupą.
    Podawać z grzankami z bułki lub groszkiem ptysiowym.

Porady

przepis i zdjęcie przysłała mi moja przyjaciółka Asia S.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa

Dodane przez: patrycjajagiela

Zupa Ogórkowa

Zupa Ogórkowa

Moja zupka ogórkowa

Dodane przez: Dorota21

Zupa ogórkowa

Uwielbiam zupę ogórkową i często...

image-04qg57e

Dodane przez: natalia2004

zupa ogórkowa

Jedna z moich ulubionych zup:)

zupa ogórkowa

Dodane przez: rena123

Zupa ogórkowa

Ulubiona zupa mojego męża :)

image-1a3seoi

Dodane przez: izaa_a

zupa ogórkowa

mój ulubiony przepis na ogórkową....

Zupa ogórkowa

Dodane przez: mysza75

Zupa ogórkowa

Zupa którą uwielbiam szczególnie...