Zupa krem marchewka z groszkiem

  • wyświetlono: 1888 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dwukolorowa piękna zupa krem. Doskonała na wyjątkowe okazje!

KatarzynaSoczyńska
  • 80min

Składniki

Składniki:

Na marchewkową:
300g marchewki obranej i pokrojonej w kostkę
200g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
100g selera obranego i pokrojonego w kostkę
1 średnia biała cebula obrana pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku posiekane
pół łyżeczki suszonego imbiru
sól , pieprz do smaku
800ml bulionu z pieczonych warzyw*


Składniki na groszkową:
300g zielonego groszku (mrożony lub z puszki dokładnie umyty)
150g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
jedno duże jabłko obrane i pokrojone
60g selera obranego i pokrojonego w kostkę
1 mała cebula posiekana
2 ząbki czosnku
łyżeczka suszonych ziół : kolendry, pietruszki i dalmatyńskich
sól , pieprz do smaku
600ml bulionu z pieczonych warzyw

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem marchewka z groszkiem

  • 1. Przygotowanie marchewkowej:

    Przygotowanie:

    Cebulę oraz czosnek zeszklić na maśle w garnku. Dodać resztę składników oprócz buliony i smażyć ok 10 minut. Następnie zalać bulionem i gotować ok 15 minut aż warzywa zmiękną. Odstawić do ostudzenia, a następnie zblendować. W razie potrzeby odparować.

    W tym czasie przygotować zupę groszkową.
  • 2. Przygotowanie groszkowej:

    Przygotowanie analogicznie do części marchewkowej.

Porady

Podanie:
Pierwszą lejemy na talerz zupę marchewkową, a następnie groszkową. Dekorujemy.

Polecam również przepis na "Bulion z pieczonych warzyw" na moim blogu: http://malaprowincja.blogspot.com/

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadgroszekbulion warzywnymarchewzupa krem

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zupa kremem z pieczarek z groszkiem ptysiowym

Zupa smaczna i aromatyczna. A groszek...

zupa krem z zielonego groszku

Dodane przez: jusia325

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku jest...

Zupa krem z zielonego groszku

Dodane przez: zielony liść

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa z zielonego mrożonego groszku...

Krem z gorszku

Dodane przez: czekoladka

Zupa-krem z zielonego groszku

Wspaniała, zdrowa i przede wszystkim...

Zielona zupa-krem z  groszku

Dodane przez: Ewa Mróz

Zielona zupa-krem z groszku

Pyszna, szybka i pożywna zupa idealnie...

image-10vboc5

Dodane przez: megs88

Zupa krem z zielonego groszku

Nie uważam się za jakąś wielką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE