Zupa krem kalafiorowa

0 (0 ocen)

Krem kalafiorowy jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą konsystencję, jest pyszny i pożywny.

Składniki:

  • 1 kalafior
    1 marchewka
    1 pietruszka
    3 łyżki mąki
    Sól, pieprz, vegeta do smaku

Zupa krem kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kalafior dokładnie myjemy, oczyszczamy i dzielimy na różyczki. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w talarki. Warzywa wkładamy do garnka i zalewamy wodą tak, by je przykryć. Gotujemy do momentu, gdy warzywa będą miękkie. Następnie zupę miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy do smaku. Mąkę łączymy z pół szklanki wodą i dodajemy do kremu. Chwilę gotujemy na wolnym ogniu.

Porady

Krem można podawać sam, z groszkiem ptysiowym, tostami lub sucharkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy