Dodane przez: AnetaJ
Zupa krem dyniowo-marchewkowa z imbirem
- wyświetlono: 4183 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 1
Zupa dyniowa jest z dodatkiem marchewki i imbiru, lekko kwaśna, lekko słodka i mocno pieprzna.
40min PT40M
Składniki
• 3 marchewki• 1 cebula
• kawałek pora
• 3 łyżki oliwy
• 3 szklanki pokrojonej dyni
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz do smaku
• 1 /2 łyżeczki imbiru
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• pestki dyni
• ugotowany ryż
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa krem dyniowo-marchewkowa z imbirem
- 1.
• Cebulę pokroić w kostkę, pora w krążki i podsmażyć na oliwie, posolić do smaku.
• Zalać ok. 1,5 litra gorącej wody, dodać obraną i pokrojoną marchewkę.
• Gotować 15 minut, po czym dodać pokrojoną dynię i gotować jeszcze 20 minut do miękkości warzyw.
• Zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem, imbirem i sokiem z cytryny.
• Na koniec wlać śmietankę.
Porady
Podawać zupę z ryżem i pestkami z dyni.
Podobne przepisy
Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji
Krem marchewkowo - pomarańczowy z imbirem...
Delikatna zupa-krem dla osób dbających...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze