Zupa krem cukiniowo-bazyliowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie, ziemniak i seler pokrój w kostkę.
2.Por i czosnek drobno pokrój.
3.W garnku pogrzej masło klarowane, wrzuć por i czosnek, duś 2-3 minuty, cały czas mieszając.
4.Dodaj pokrojone warzywa i dalej duś przez 5 minut, mieszając.
5.Zalej gorącą wodą, tak aby przykryło warzywa. Dopraw pieprzem i solą. Gotuj 10-15 minut. Na koniec dodaj bazylię, koperek i sok z cytryny. Zmiksuj i gotowe.
Komentarze