Zupa krem Cebulowa z grzankami lub ziemniakami
maggie79
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Dziś proponuje pyszna zupę krem cebulową.
Aromatyczną i rozgrzewającą w dowolnej wersji, bo może być podana z grzankami lub dla lubiących ziemniaczki- z ...ziemniakami
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża marchewka
1/2 pietruszki
1/4 selera
5-6 średnich cebul
3 ząbki czosnku
3/4 łyżeczki kurkumy
Imbir suszony
Olej lub oliwą
Pieprz
Ziele angielskie
Liść laurowy
1.5 l. bulionu drobiowego
100g serka topionego
Dodatkowo
2 bułki pszenne
lub 5 małych ziemniaków
Zupa krem cebulowa z grzankami lub ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę, seler, pietruszkę obrać i ugotować w bulionie do miękkości. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki i zeszklić na oliwie. Dodać kurkumę, imbir, chwilę podsmażyć i zblendować razem z warzywami i bulionem. Dodać serek topiony, zagotować, doprawić.
Podawać z grzankami lub ziemniakami
zrobić grzanki ( pokroić kromki i na suchej patelni upiec na zloty kolor )
ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować .
Komentarze