Zupa krem brokułowa z kaszką kuskus
Składniki:
- - 1 podwójny brokuł
- 2 filety z kurczaka
- 2 kostki rosołowe
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka koperku
- 1/2 szkl. kaszy kuskus
- śmietana według gustu
- 1 łyżka domowej przyprawy do zup lub vegeta
- 2-3 l. wody
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki wody
Zupa krem brokułowa z kaszką kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł rozdzielić na różyczki. Wrzucić do garnka. Zalać wodą. Gotować na małym ogniu. Dodać kostki rosołowe. Sól, pieprz. Filety pokroić w kostkę i dodać do zupy. Gotować do zmięknięcia brokuła. Następnie zupę zblendować. Dodać kaszkę kuskus. Gotować na małym ogniu 5 min. Na koniec dodać koper, przyprawę i śmietanę. Zrobić zaklepkę i wlać do zupy, mieszając.
Podobne przepisy
Komentarze