Bardzo zielona , zdrowa i rozgrzewająca zupa . Pomysł na obiad w sam raz na te chłodniejsze , jesienne dni , które nastały . Bogata w witaminki , które wspomogą naszą odporność . Polecam !
Zupa - krem brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł gotujemy do miękkości w osolonej wodzie razem z pokrojoną marchewką . Gdy warzywa będą miękkie odcedzamy nadmiar wody , wlewamy bulion , dodajemy posiekaną zieleninkę i czosnek . Gotujemy kilka minut . Po tym czasie całość miksujemy blenderem na gładką masę . W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą i pieprzem . Podajemy .
Komentarze