Zupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE:
Nastawiamy korpusy do gotowania razem z zielem i liściem laurowym . W między czasie obieramy wszystkie warzywa i kroimy w kostkę . Koperek myjemy i siekamy. Gdy korpusy już są obgotowane dodajemy ziemniaki , marchew, pietruszkę seler , por i gotujemy do miękkości. W tym czasie posiekaną cebulkę przesmażamy na maśle i także dodajemy do gotującej się zupy. Na sam koniec dodaje 2 pęczki posiekanego koperku. Śmietanę dodajemy wg uznania . Doprawiamy Vegetą pieprzem do smaku .Smacznego
Komentarze