Zupa Kartoflanka z Pieczarkami

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

moja ulubiona zupa

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 udko z kurczaka
    0,5 kg pieczarek
    2 marchewki
    1 pietruszka
    kawałek selera i pora
    koperek posiekany
    kilka ziemniaków
    2 łyżki słodkiej śmietany 30%
    przyprawa uniwersalna, pieprz, do smaku
    1 duży listek laurowy
    4 ziarenka ziela angielskiego
    1 kostka bulionowa drobiowa

Zupa kartoflanka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Warzywa pokroić i wrzucić do garnka, dodać udko, zalać wodą ok 2 litry, zagotować i zebrać szumowiny.
    Dodać listek laurowy,kostkę bulionową i ziele. Gotować do miękkości,
    Ziemniaki dodaję 10 minut przed końcem.
    Gdy zmiękną dodać śmietanę i koperek i doprawić do smaku przyprawą uniwersalną, pieprzem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy