Zupa kalafiorowa z zielonym groszkiem

  • wyświetlono: 6466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Szybka, bezmięsna zupa z tego co znalazłam w lodówce

edytaha

Składniki

2 małe marchewki
1 mała pietruszka
nieduży kawałek selera
1/2 młodej cebuli
40 dag młodych ziemniaków
łyżka masła
2 kostki bulionowe warzywne
3 ziarenka ziela angielskiego
liść laurowy
duża szczypta curry
sól
35 dag mrożonego kalafiora
4 kopiaste łyżki groszku konserwowego
1/2 szklanki śmietany 18% do zup
do posypania posiekany gruby szczypior i natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kalafiorowa z zielonym groszkiem

  • 1. Marchewki, pietruszkę i selera obrałam, umyłam i starłam na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno posiekałam. Ziemniaki obrałam, umyłam i pokroiłam w kostkę. W rondlu rozgrzałam masło, zeszkliłam na nim cebulę, następnie dodałam starte warzywa i smażyłam przez chwilę aż zmiękły. Zalałam dwoma litrami wrzątku, dodałam pokrojone ziemniaki, kostki bulionowe, ziele angielskie, liść laurowy i curry, posoliłam do smaku. Kiedy ziemniaki były prawie miękkie, wyjęłam z zamrażarki kalafiora i po dwóch, trzech minutach pokroiłam go nożem na desce na mniejsze kawałki. Dodałam do zupy. Kiedy kalafior zmiękł, dorzuciłam groszek konserwowy. Śmietanę zahartowałam kilka łyżkami gorącej zupy i wlałam ją do rondla. Zupę podałam posypaną posiekaną natką pietruszki i grubym szczypiorem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilkalafiorgroszekzupakonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa grzybowa z zielonym groszkiem

Dodane przez: bogunia1503

ZUPA GRZYBOWA Z ZIELONYM GROSZKIEM

Taka zupa jest bardzo smaczna,...

Zupa z zielonym groszkiem i warzywami

Dodane przez: bienpyt

Zupa z zielonym groszkiem i warzywami

Zupa dosłownie za grosik, pożywna,...

Zupa krem ziemniaczano porowa z mięsnymi kuleczkami i zielonym groszkiem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Zupa krem ziemniaczano porowa z mięsnymi...

Pyszna i bardzo sycąca zupa krem...

Zupa kalafiorowa z makaronem

Dodane przez: rena123

Zupa kalafiorowa z makaronem

Pyszna, szybka zupa na rosole.

image-0mym0dh

Dodane przez: kretka

Zupa kalafiorowa z ryżem

Zupa przyrządzona została niestety...

krem

Dodane przez: Futka

Krem z zielonym groszkiem

Propozycja na smaczną, szybką i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.