Zupa kalafiorowo-pieczarkowa.

  • wyświetlono: 5030 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszna, nieco kremowa , delikatna i aromatyczna zupa kalafiorowa z pieczarkami na wywarze mięsnym.Zabielona smietanka posmakuje kazdemu!!

bozena
  • 45min

Składniki

2 udka drobiowe (ewentualnie kostka bulionowa)
1 mały kalafior
20 dag pieczarek
1 mała marchewka
3 ziemniaki
1 łyżka masła
natka pietruszki
sól,
pieprz swiezo zmielony
kilka ziaren pieprzu ziarnistego
szczypta suszonych ziół bazylii,
majeranek

do zabielenia:
4-5 łyzek gęstego jogurtu naturalnego
1 łyzka maki.

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kalafiorowo-pieczarkowa.

  • 1. 1. Udka oczyscic i wrzucić do garnka z wodą i chwile gotować.
    Po kwadransie do wywaru z mięsem dodać pokrojone w kostke ziemniaki, i starta ma tarce o dużych oczkach marchewkę.Gotować na małym ogniu .

    2. Nastepnie dodać oczyszczone i opłukane rózyczki kalafiora a takze oczyszczone i pokrojone w paski pieczarki.Gotowac na małym ogniu do miękkosci.
    Na koniec dodać takze troche koperku, posiekana natke pietruszki .
    Doprawić do smaku .Dodać tez roztarty w dłoniach majeranek.

    3. Jogurt albo smietanke wymieszać z mąką i wlac do zupy.
    Całość ponownie zagotować.
    Smacznego.:)

Porady

zupe szybciej mona zrobic na kostce bulionowej.
zamast jogutru do zabielenia zupy mozna uzyc smietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatazupapieczarkowo-kalafiorowazupa z kalaforem i warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pieczarkowa z makaronem

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa pieczarkowa z makaronem

Smaczna i szybka do przygotowania.

zupa pieczarkowa

Dodane przez: joanna1974

zupa pieczarkowa

jesienią częściej sięgam po przepisy...

Zupa kalafiorowo - brokułowa z groszkiem

Dodane przez: Skotka

Zupa kalafiorowo - brokułowa z groszkiem

Młode warzywa wykorzystuję na różne...

Zupa pieczarkowa

Dodane przez: Świeca Urszula

Zupa pieczarkowa

Ulubiona zupa moich domowników

zupa pieczarkowa

Dodane przez: rena123

Zupa pieczarkowa

Szybka zupa na rosole.

Zupa krem kalafiorowy z dynią

Dodane przez: Goszka

Zupa krem kalafiorowy z dynią

Kalafior w jesiennej odsłonie z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE