Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska
Zupa kalafiorowa
- wyświetlono: 1236 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Kalafiorowa to jedna z moich ulubionych zup. Nie wymaga dodatku ziół, przypraw, bo sama w sobie jest bardzo aromatyczna.
Składniki
1 duży kalafior3 marchewki
1 pietruszka
1/2 pęczka koperku
3 ziemniaki
1 por
sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa kalafiorowa
- 1.
Kalafior dzielimy na części.
- 2. Marchewkę i pietruszkę obieramy. Wraz z porem kroimy w plasterki.
- 3. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
- 4. Koperek siekamy.
- 5.
Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą tak by zakryła warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujemy około 40 minut, aż warzywa zmiękną.
Porady
Zupę możemy zmiksować w blenderze, uzyskamy wtedy zupę krem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze