Zupa kalafiorowa

  • wyświetlono: 716 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rewelacyjna zupa kalafiorowa .Polecam bloga http://ononaikuchnia.blogspot.com/

Kasia1989
  • 60min

Składniki

Na garnek 4l
1. Porcja rosołowa
2. 1 marchew
3. 1 mały korzeń z pietruszki
4. 1,5 kostki rosołowej
5. 2 łyżki maggi
6. 1 łyżka jarzynki
7. 1 łyżeczka soli
8. Pieprz świeżo mielony (około łyżki)
9. Pół łyżeczki pieprzu ziołowego
10. 3 ziemniaki
11. 1 kalafior
12. ¾ szklanki śmietany
13. Garść posiekanej zieleniny
14. 1 łyżeczka majeranku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kalafiorowa

  • 1. Do garnka wkładamy dokładnie umytą porcję rosołową, pietruszkę i marchew, zalewamy ¾ wody i gotujemy pod przykryciem około 35 minut. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę (ja, je gotuję w osobnym garnku z łyżeczką soli przez około 25 minut). Gdy porcja jest ugotowana wyciągamy ją z garnka wraz z warzywami, wywar przyprawiamy rosołkami, jarzynką, maggi, pieprzem oraz dodajemy różyczki z kalafiora. Gotujemy to aż kalafior zmięknie (około 20/30 minut) gdy tak się stanie dorzucamy ugotowane ziemniaki dolewamy śmietanę (najlepiej wlać troszkę gorącej zupy go garnuszka, do tego dodać śmietanę i dokładnie wymieszać, następnie wlać do zupy)oraz doprawiamy majerankiem i zieleniną.

Porady

Kalafior sprawdza się świeży jak i mrożony

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: LucyG

Zupa kalafiorowa

Pożywna zupa. Kalafior w roli głównej....

image-0mym0dh

Dodane przez: kretka

Zupa kalafiorowa z ryżem

Zupa przyrządzona została niestety...

Zupa kalafiorowa na maśle

Dodane przez: edytaha

Zupa kalafiorowa na maśle

Lekka, bezmięsna zupa kalafiorowa...

KALAFIOROWA

Dodane przez: Milena127

Zupa kalafiorowa

Wspaniała zupa pełna zdrowych warzyw.

zupa

Dodane przez: myszka41

Zupa kalafiorowa

Pyszna i szybka zupa. U nas w domu...

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: Babette

Zupa kalafiorowa

Bardzo pożywna, aromatyczna zupa...