Zupa kalafiorowa

  • wyświetlono: 313 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 2

Bardzo lubię zupy i często je gotuję. Akurat teraz, jest fajny czas, bo warzywa są młode i świeże. Zupy tak naprawdę, sprawdzają się przez cały rok. Nie może ich zabraknąć w naszym jadłospisie.

IMG_20190613_095635
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

1 ćwiartka z kurczaka
2,5 litra wody
1 liść laurowy
3-4 kulki ziela angielskiego
1 mały kalafior
2 średnie marchewki
1 mała pietruszka
kawałek selera
3-4 średnie ziemniaki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżki wegety (niekoniecznie)
sól, pieprz
1/3 szklanki śmietanki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kalafiorowa

  • Zupa kalafiorowa1. Mięso zalać wodą i zagotować. Ściągnąć szumowiny.
    Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu, pół godziny.
    Po tym czasie, dodać pokrojone w kostkę, marchewkę, pietruszkę i seler.
    Dodać łyżeczkę soli i wegetę. Pogotować 10-15 minut, następnie dodać kalafior,
    podzielony na różyczki i pokrojone w kostkę ziemniaki.
    Wsypać natkę pietruszki i koperek. Gotować na wolnym ogniu, kolejne 10-15 minut.
    Do naczynia, wlać śmietanę. Dodać trochę zupy i wymieszać. Następnie wlać,
    do garnka z zupą, cały czas mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa kalafiorowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: viola_dn

Zupa kalafiorowa

Zdrowa, delikatna i pożywna zupa....

image-1p1n1h6

Dodane przez: joanna1974

Zupa kalafiorowa

typowo letnia zupa na młodej marchewce...

Zupa Kalafiorowa

Dodane przez: LucyG

Zupa Kalafiorowa

Bardzo pyszna zupa Kalafiorowa...

zupa kalafiorowa

Dodane przez: Gospodyni

Zupa kalafiorowa

Pyszna, zupa kalafiorowa z makaronem....

zupa kalafiorowa

Dodane przez: anka1988

Zupa kalafiorowa

Pyszna, jesienna rozgrzewająca...

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa kalafiorowa

Ulubiona zupa mojej Mamy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE