Zupa kalafiorowa

  • wyświetlono: 199 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Bardzo lubię zupy i często je gotuję. Akurat teraz, jest fajny czas, bo warzywa są młode i świeże. Zupy tak naprawdę, sprawdzają się przez cały rok. Nie może ich zabraknąć w naszym jadłospisie.

IMG_20190613_095635
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

1 ćwiartka z kurczaka
2,5 litra wody
1 liść laurowy
3-4 kulki ziela angielskiego
1 mały kalafior
2 średnie marchewki
1 mała pietruszka
kawałek selera
3-4 średnie ziemniaki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżki wegety (niekoniecznie)
sól, pieprz
1/3 szklanki śmietanki 30%

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kalafiorowa

  • Zupa kalafiorowa1. Mięso zalać wodą i zagotować. Ściągnąć szumowiny.
    Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu, pół godziny.
    Po tym czasie, dodać pokrojone w kostkę, marchewkę, pietruszkę i seler.
    Dodać łyżeczkę soli i wegetę. Pogotować 10-15 minut, następnie dodać kalafior,
    podzielony na różyczki i pokrojone w kostkę ziemniaki.
    Wsypać natkę pietruszki i koperek. Gotować na wolnym ogniu, kolejne 10-15 minut.
    Do naczynia, wlać śmietanę. Dodać trochę zupy i wymieszać. Następnie wlać,
    do garnka z zupą, cały czas mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa kalafiorowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa kalafiorowa

Ulubiona zupa mojej Mamy

KALAFIOROWA

Dodane przez: Milena127

Zupa kalafiorowa

Wspaniała zupa pełna zdrowych warzyw.

zupa

Dodane przez: myszka41

Zupa kalafiorowa

Pyszna i szybka zupa. U nas w domu...

zupa kalafiorowa

Dodane przez: sarusczarus

zupa kalafiorowa

pyszna i łatwa zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: Babette

Zupa kalafiorowa

Bardzo pożywna, aromatyczna zupa...

aa

Dodane przez: marysia66

Zupa kalafiorowa

To jedna z moich ulubionych zup....