Zupa kalafiorowa
- 1 godz. 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków,
2 duże marchewki,
2 skrzydełka z kurczaka,
1 mały kalafior,
1 pietruszka,
1/2 małego selera,
sól, pieprz,
2 liście laurowe,
4 kulki ziela angielskiego,
100 g serka topionego śmietankowego
łyżka vegety,
pęczek koperku.
Zupa kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę,pietruszkę i selera zetrzyj na tarce o dużych oczkach.Skrzydełka z kurczaka umyj zalej 2 litrami wody, dodaj warzywa, vegetę, sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie i gotuj około 30 minut. Ziemniaki, obierz , pokrój w kostkę i gotuj około 15 minut . Po tym czasie do zupy dodaj różyczki kalafiora, serek topiony i gotuj jeszcze około 20 minut. Zupę dopraw solą, pieprzem i dodaj posiekany koperek.
Podobne przepisy
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
Komentarze