Zupa jarzynowo-mięsna z makaronem

  • wyświetlono: 861 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sezonowe warzywa plus chude mięso i makaron to zdrowe i odżywcze danie.

  • 20min

Składniki

1 udko z kurczaka
1 filet z kurczaka
pół brokuła
pół kalafiora
2 garsci fasolki szparagowej
2 marchewki
2 gałązki selera naciowego
pół pęczka natki pietruszki
lubczyk do smaku
3 łyżki makaronu suchego drobnego
pół szklanki naturalnego przecieru pomidorowego
2-3 ząbki czosnku
przyprawa jarzynka
liść laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa jarzynowo-mięsna z makaronem

  • 1. Mięso gotujemy 20 minut w ok. 1,5 litra wody z zielem angielskim i liściem laurowym. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, w kawałki fasolkę i gotujemy 10 minut. Dodajemy kawałki kalafiora i brokuła, chwilę gotujemy. Dodajemy makaron,przetarty czosnek, przecier pomidorowy,posiekany seler naciowy i lubczyk.
  • 2. Zupę przyprawiamy jarzynką, solą i pieprzem. Gotujemy do miękkości mięsa, ale nie za długo, aby warzywa były nie rozgotowane. Na końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Mięso wyjmujemy, kroimy w kostkę i wkładamy do zupy.

Porady

Zupę można podawać z łyżką śmietany na talerz. Przecier pomidorowy będzie najlepszy własnej roboty. Makaron można wykorzystać już ugotowany dodając do zupy na końcu. Ja użyłam drobnego, suchego makaronu 'gwiazdki'.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiwarzywa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa z fasolą

Dodane przez: Beata12

Zupa jarzynowa z fasolą

Pyszna pożywna zupa na jesienne...

Zupa jarzynowa z jaglanką

Dodane przez: 2milutka

Zupa jarzynowa z jaglanką

Nie ma nic lepszego na obiad niż...

zupa z kuleczkami mięsnymi , makaronem soba i imbirem

Dodane przez: joanna1974

zupa z kuleczkami mięsnymi, makaronem soba...

pierwszy raz użyłam makaronu soba...

Kolorowa jarzynowa z makaronem

Dodane przez: zzewa

Kolorowa jarzynowa z makaronem

Pyszna i kolorowa zupa idealna...

Zupa jarzynowa z czerwoną soczewicą

Dodane przez: Alex M

Zupa jarzynowa z czerwoną soczewicą

Zupa w stylu ‘co się nawinie’....

zupa jarzynowa z zielonym groszkiem

Dodane przez: anka1988

Zupa jarzynowa z zielonym groszkiem

Zupa dla wielbicieli zielonego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE