Zupa jarzynowa z pulpetami

  • wyświetlono: 231 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka kombinacja składników urozmaici klasyczną zupę jarzynową.

AnetaJ
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

Bulion warzywny lub drobiowy
2 marchewki
1 pietruszka
Kawałek selera
Kawałek białej części pora
Natka pietruszki
Tymianek
Bazylia
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
Sól, pieprz
Mieszanka suszonych warzyw

500g mielonego mięsa
1 jajko
1 cebula
2-3 łyżki bułki tartej
Natka pietruszki
Sól
Pieprz
Olej

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa jarzynowa z pulpetami

  • 1. Włoszczyznę obrać i drobno pokroić. Zalać bulionem, dodać przyprawy i suszone zioła. Gotować do miękkości.
    Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Do mielonego mięsa dodać jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. A następnie z masy formować małe klopsiki. Gotowe klopsiki delikatnie wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Gotować około 10 -15 minut. Gdy wypłyną, przełożyć je do zupy.

Porady

Pulpety można przygotować na mięsie, które posłużyła nam do zrobienia wywaru. Mięso oddzielamy wtedy od kości, odcinamy skóry, a resztę mielimy, dodajmy jajko, mąkę lub bułkę tartą, doprawiamy i formujemy klopsy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

włoszczyznaklopsyw kilka chwilbuliondietatania kuchniazdrowie na talerzuprosty przepiszupa z mięsemdla mamy karmiącejpupletyZupa jarzynowa z pulpetami

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa z cieciorką

Dodane przez: aicha1988

Zupa jarzynowa z cieciorką

Smaczna, zdrowa zupa pełna warzyw...

Zupa jarzynowa z soczewicą

Dodane przez: AnetaJ

Zupa jarzynowa z soczewicą

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu...

image-1vgpqjv

Dodane przez: nikaasz

Zupa jarzynowa z kaczki

Moją ulubioną zupą jest właśnie...

Jarzynowa z mrożonek

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa jarzynowa z mrożonek

Do tej zupy nie trzeba obierać...

jarzynowa z grysikiem

Dodane przez: anka1988

Zupa jarzynowa z grysikiem

Pyszna, zdrowa i pożywna zupa.

Jarzynowa z fasolką szparagową i pulpetami

Dodane przez: edytaha

Jarzynowa z fasolką szparagową i pulpetami

Gęsta, ale całkiem lekka zupa z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE