Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną a la krupnik

  • wyświetlono: 7909 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Pyszna, delikatna, lekkostrawna zupa. To taka bezmięsna wersja krupniku. Idealna dla osób na diecie. Moi bliscy bardzo ją lubią, szczególnie córeczki. To świetna propozycja zarówno na obiad jak i kolację.

  • 5 porcje
  • 40min

Składniki

ok. 2 litry domowego bulionu warzywnego,
4-6 średnich ziemniaków,
1 mała marchewka ( ok. 40g),
kawałek pietruszki, selera (razem ok 40g),
ząbek czosnku,
5-6 czubatych łyżek kaszy jęczmiennej,
naturalna Vegeta ( najlepiej domowa),
sól, pieprz, curry, ostra i słodka papryka, maggi (opcjonalnie),
łyżka masła (opcjonalnie),
odrobina mleka lub śmietany (opcjonalnie jeśli lubimy zabielane zupy),

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną a la krupnik

  • 1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Selera, pora i marchewkę również obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( można też pokroić w małą kostkę). Czosnek drobno posiekać.
    Kasze przepłukać pod bieżącą wodą.
    Do gorącego bulionu dodać ziemniaki, selera, pietruszkę, marchewkę, ząbek czosnku oraz kaszę, posiekana natkę pietruszki i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut, aż warzywa i kasza będą miękkie.
    Przyprawić według uznania. Jeśli zupa jest zbyt gęsta można dodać trochę wody.
    Do gotowej zupy możemy dodać mało i zabielić mlekiem lub śmietaną według uznania.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwildla dziecikolacjaobiaddietazdrowie na talerzudietetycznasamo zdrowiepiątkowy obiadPostlekkostrawnakuchnia fit

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa z kaszą jęczmienną

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa pomidorowa z kaszą jęczmienną

Znana wszystkim zupa pomidorowa...

Zupa z kaszą gryczaną

Dodane przez: anka205

Zupa jarzynowa z kaszą gryczaną

Smaczna zupa właściwie nie korzystałam...

Krupnik

Dodane przez: Paulina Nosek

Krupnik z kaszą jęczmienną i gryczaną

Pożywna, idealna na zimowy obiad....

Krupnik z kaszą jaglaną

Dodane przez: kuchenny świat

Krupnik z kaszą jaglaną

Zapraszam na krupnik z kaszą jaglaną....

image-11wjmf7

Dodane przez: iwonka2b

Zupa brokułowa z kaszą jęczmienną

brokułowa Emotikon smile pyszna...

image-2aj8mq2

Dodane przez: Asia34

Zupa jarzynowa z kaszą jaglaną

Zupa jest częścią rodzinnych wspomnień....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE