Zupa jarzynowa z kaszą gryczaną
- 45 min
Smaczna zupa właściwie nie korzystałam z żadnego przepisu po prostu użyłam składników które akurat miałam pod ręką
- 45 min
Składniki:
- Składniki dla 4-6 osób
kasza gryczana 1 szklanka
marchew mała 1 sztuka
pietruszka - korzeń 1 sztuka
cukinia średniej wielkości 20 dag
ziemniaki -średnie 2 sztuki
pieczarki pokrojone w paski 15 dag
papryka czerwona 0.5 sztuki
papryka żółta 0.5 sztuki
kukurydza z puszki
fasolka szparagowa zielona mrożona 1 szklanka
cebula 1 sztuka
pierś z kurczaka pojedyncza 1 sztuka
kiełbasa wędzona 20 dag
kostka drobiowa 2 sztuki
przecier pomidorowy mały 3 łyżeczki
czosnek 2 ząbki
sól , pieprz
bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa jarzynowa z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garczku gotujemy około 1,5 wody czekamy aż się zagotuje. W między czasie kroimy pierś z kurczaka i kiełbasę w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki, pieczarki obieramy. Marchew kroimy w plasterki, pietruszkę i ziemniaki w kostkę, a pieczarki w paski. Następnie Kroimy cukinie w plasterki ale jej nie obieramy, paprykę kroimy w kostkę a cebulę w krążki. Do zagotowanej wody dodajemy kolejno kaszę gryczaną, warzywa, puszkę kukurydzy, mięso i kiełbasę, 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, 2 kostki drobiowe, sól ,pieprz, bazylię do smaku i gotujemy wszystko 20 minut po około 10 minutach gotowania dodajemy 3 łyżeczki przecieru pomidorowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną
Większość z nas uważa, że przygotowanie dobrej kaczki wymaga nie lada zdolności kulinarnych i po prostu z niej rezygnuje. A tak faktycznie, kaczka to bardzo wdzięczne mięso, które przy odrobinie czasu odwdzięczy się nam wspaniałym delikatnym mięsem i chrupiącą skórką
Komentarze