1030 Smaczna i pożywna zupa. Wyjątkowo prosta w przygotowaniu, a urozmaici klasyczną zupę jarzynową. Zupa jęczmienna ma bardzo dużo błonnika, który korzystnie wpływa na nasz układ pokarmowy.
1 min
Łatwy
Składniki:
Kawałek selera
Biała część pora
3-4 marchewki
1 pietruszka
Pół kalafiora
Szklanka zielonego groszku
100g kaszy jęczmiennej
1 łyżka masła
Mieszanka suszonych warzyw
Koperek
Lubczyk
Kurkuma
Sól, pieprz
Zupa jarzynowa z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka z osoloną wodą (około 2 litry) wrzucić opłukaną kaszę. Zagotować, dodać masło oraz umyte i pokrojone warzywa, a następnie przyprawy. Kiedy kasza i warzywa będą miękkie, dodać groszek, pogotować jeszcze około 5 minut. Na koniec dosypać posiekany koperek.
Komentarze