Zupa jarzynowa
- 60 min
Bogata w witaminy zupa wielowarzywna
- 60 min
Składniki:
- - porcja rosołowa z kurczaka
- włoszczyzna
- 2 l wody
- pół cebuli
- pół puszki kukurydzy
- pół małego kalafiora
- kilka ziemniaków
- garść żółtej fasoli szparagowej
- 1 burak
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sół, pieprz
- 1 łyżka mąki
- pół szklanki śmietany 18%
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z wody, porcji rosołowej, liści laurowych, ziela angielskiego, cebuli ugotować wywar.
Wyłowić marchewkę i pokroić w kawałki.
Do wywaru wrzucić fasolę szparagową, ziemniaki pokrojone w kostkę, kalafior podzielony na różyczki, odsączoną kukurydzę i starty na tarce o dużych oczkach burak.
Gotować do miękkości warzyw.
W szklance rozmieszać śmietanę z łyżką mąki, dodać do zupy.
Dosypać natkę pietruszki, doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze