Zupa jarzynowa na bulionie drobiowym

  • wyświetlono: 170 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna, zdrowa i sycąca zupa jarzynowa z różnymi warzywami.

danusia19671
  • 5 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

3 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
kawałek pora
1 brokuł
1/2 kg ziemniaków
1/2 kalafiora
2,5 litra bulionu drobiowego
Dodatkowo :
listek laurowy
sól
pieprz
natka pietruszki
śmietana 30 % - 250 ml
mąka pszenna - 1,5 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa jarzynowa na bulionie drobiowym

  • 1. Warzywa oczyścić, obrać, opłukać, pokroić.
    Do garnka wlać bulion, zagotować, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
    Marchewkę i pozostałe warzywa korzeniowe, zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do bulionu, razem z przyprawami, gotować.
  • 2. Kalafiora i brokuła, podzielić na mniejsze różyczki, dodać do gotowanych warzyw, gdy będą prawie miękkie, gotować jeszcze przez około 6 minut.
    Śmietankę przelać do garnka, dodać mąkę, zmiksować.
  • 3. Następnie do śmietany, dodać gorącego wywaru, dokładnie razem wymieszać, wlać do zupy, gotować jeszcze chwilę.
    Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Podawać zupę, posypaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaobiadzupy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa z zasmażką

Dodane przez: MagdalenaS

Zupa jarzynowa z zasmażką

Zupa jarzynowa gości w naszym domu...

Zupa na maśle - wrześniowa symfonia jarzynowa

Dodane przez: ewaeu

Zupa na maśle - wrześniowa symfonia jarzynowa

Pyszna, gęsta, postna zupa. Można...

gęsta zupa   ogórkowa   z kalafiorem

Dodane przez: Bożena Z.

Gęsta zupa ogórkowo kalafiorowa na udku...

smaczna sycąca zupa-polecam

zupa jarzynowa

Dodane przez: marta625

Zupa jarzynowa

Bogata w witaminy zupa wielowarzywna

image-0hqiae5

Dodane przez: aneczka1990

Zupa jarzynowa

Moja rodzina uwielbia zupy w każdej...

jarzynowa z klopsikami

Dodane przez: klementynka

Zupa jarzynowa z klopsikami

Nie zawsze mam czas na gotowanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE