Zupa gulaszowa z pomidorów

  • wyświetlono: 211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lekko zmodyfikowana gulaszowa, dzięki sezonowym pomidorom (są obłędne o tej porze). Pełnia aromatu i smaku,lekko pikantna, bardzo syta.

DSC_1166
  • 90min

Składniki

200 g łopatki wieprzowej
200 g karkówki wieprzowej
200 g szynki wieprzowej
800 ml rosołu z kury
600 g cebuli
2 łyżeczki ostrej papryki
4 łyżki oleju
500 g pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
250 ml czerwonego wina
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
ryż
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa gulaszowa z pomidorów

  • 1. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojone w kostkę mięso razem z pokrojoną w piórka cebulą (dodajemy po kilku minutach smażenia mięsa, żeby się nie przypaliła). Następnie oprószamy ostrą papryką, lekko podlewamy wodą (50 ml), chwilę dusimy. W garnku zagotowujemy rosół, dodajemy pomidory pokrojone w kostkę (sparzone i obrane ze skórki bez gniazd nasiennych), czerwone wino, czosnek (cały ząbek), koncentrat pomidorowy, liść laurowy, bazylię. Gotujemy 15 min. Po tym czasie dodajemy podsmażone mięso i gotujemy razem, na małym ogniu 45 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z gotowanym ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-1qypxjh

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Zupa gulaszowa z kluskami kładzionymi

Dla moich domowników gulaszowa...

gulaszowa

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa gulaszowa

Na rozgrzanie w te jesienne chłodne...

Zupa gulaszowa z kalafiorem

Dodane przez: afrodyta

Zupa gulaszowa z kalafiorem

Rozgrzewająca, pyszna i sycąca...

ZUPA GULASZOWA Z DYNIĄ

Dodane przez: monikaT83

ZUPA GULASZOWA Z DYNIĄ

Pyszna, rozgrzewająca zupa w sam...

image-29sjmb9

Dodane przez: wiesiołek

Zupa gulaszowa z fasolą

Pyszna, pełnowartościowa i pożywna

Zupa gulaszowa z dorsza

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa gulaszowa z dorsza

Pyszna, rozgrzewająca, lekko pikantna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE